用料
胡萝卜 半根 鸡蛋 2个
面粉 适量 盐 适量
火腿肠 一根 小葱 一根
做法步骤
步骤 1
胡萝卜切成丝
步骤 2
火腿肠切丁，葱切葱花，准备好面粉，鸡蛋
步骤 3
胡萝卜放入大碗中，加入少许食盐，放入面粉，鸡蛋，葱花，火腿加入一碗水
步骤 4
搅拌成糊状.
步骤 5
平底锅（中火）加入少许油，热时，舀入面糊，摊平.两面金黄即可出锅。
步骤 6
出锅。
用料
胡萝卜
相克宜搭
2个
面粉
适量
油
菜谱用料
适量
酱油（或盐均可）
适量
做法
胡萝卜洗好，用打皮刀去皮；
1.胡萝卜洗好，用打皮刀去皮；
将胡萝卜用插菜板插成丝；
2.将胡萝卜用插菜板插成丝；
倒入适量面粉至胡萝卜丝中搅拌，朝一个方向搅拌，放入适量酱油（或盐均可，适个人口味而定）；
3.倒入适量面粉至胡萝卜丝中搅拌，朝一个方向搅拌，放入适量酱油（或盐均可，适个人口味而定）；
搅拌至胡萝卜丝与面粉融合，粘稠即可；
4.搅拌至胡萝卜丝与面粉融合，粘稠即可；
锅内放油；
5.锅内放油；
取一勺搅拌好的胡萝卜丝，至锅中（如果有模具的话，可以放入模具中那样形状更漂亮）；
6.取一勺搅拌好的胡萝卜丝，至锅中（如果有模具的话，可以放入模具中那样形状更漂亮）；
在锅中煎至饼变色；
7.在锅中煎至饼变色；
这样就做好啦。
