地饼是一道传统的家常美食，制作简单。首先，将面粉、盐和水混合搅拌成面团，静置片刻。然后将面团分成小块，擀成薄饼。
接下来，在平底锅中加热油，将薄饼放入锅中煎至两面金黄。
最后，可以根据个人口味加入蔬菜、肉类或豆类等馅料，再将馅料放在煎好的薄饼上，卷起来即可享用。这种家常地饼简单美味，适合早餐或下午茶。
地饼是一种传统的中国糕点，以其香甜口感和独特的形状而受到喜爱。以下是地饼的一种家常做法：
所需食材：
- 糯米粉：200克
- 黄豆粉：50克
- 冰糖或白糖：适量
- 花生碎：适量
- 温水：适量
步骤：
1. 将糯米粉和黄豆粉放入一个大碗中，慢慢加入温水，边倒边搅拌，直到形成一个均匀而湿润的面糊。
2. 取一小块面糊，用手揉成圆球地饼是一种传统的中国面食，也称为烙饼。下面是地饼的家常做法：
材料：
- 面粉：500克
- 温水：250-300毫升
- 食用油：适量
- 盐：适量
步骤：
1. 将面粉放入大碗中，逐渐加入温水，边加边用筷子搅拌，直到面粉成团。
2. 将面团放在台面上，继续用手揉搓面团，直到面团变得光滑且有弹性。
3. 将揉好的面团盖上湿布或保鲜膜，静置15-20分钟，让面团松弛。
4. 将面团分成小块，每个小块擀成薄饼状，并在饼皮上撒上少许盐。
5. 热锅加热，倒入适量的食用油，将饼皮放入锅中，用铲子轻轻按压，使其均匀受热。
6. 等饼皮变得金黄而有些起泡后，翻面继续煎烤。可以再次加少许食用油。
7. 重复以上步骤，直到所有的面团都变成了金黄色的饼皮。
地饼可以作为主食搭配各种菜肴，也可以卷成薄饼来制作小吃或包饺子。
