地摊糯米饭团怎么做的(糯米饭团摆摊教学做法手法)

地摊糯米饭团怎么做的(糯米饭团摆摊教学做法手法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-11 14:24:05

地摊糯米饭团怎么做的

地摊糯米饭团做法如下

1、准备食材:糯米300克、面粉100克、火腿肠2根、食盐适量、十三香适量、油适量。

2、蒜苗切小丁,火腿肠切小丁。

3、切好的火腿肠、蒜苗,放到糯米饭碗里面,加适量盐、十三香,搅拌均匀备用。

4、面粉里加适量水,打入鸡蛋,搅拌成面糊。

5、团成饭团备用,锅里加多点油烧热待会准备炸饭团。

6、油热后,把饭团放到面糊里挂糊。

7、下油锅炸至表面金黄即可出锅。

准备材料:糯米 一碗、火腿片 一片、鸡蛋 2只、榨菜 适量、生菜 适量、葱花 适量。

一、糯米洗净,浸泡10个小时以上,泡好后放入碗中,蒸锅蒸30分钟。

二、锅中打入鸡蛋,放入葱花,摊成鸡蛋饼,然后用菜刀将鸡蛋饼切成条,待用。

三、案板上放一张大一些的保鲜膜,取适量糯米,摊平。

四、平铺的糯米上放适量的火腿,鸡蛋饼,榨菜还有生菜。

五、兜起保鲜膜,包住,攥紧。整理成条形饭团,这样糯米饭团就已经做好了。

六、然后将饭团装盘,吃的时候揭掉保鲜膜,这样糯米饭团就做好了。

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