1、葫芦干了没刮皮可以先浸泡在水里30分钟左右,之后用厨房使用的清洁球轻轻擦拭葫芦表面,葫芦表面的皮就能被打掉。或者也可以使用水果刀轻轻刮拭老葫芦的表面,也可以达到打皮的目的。
2、葫芦干了没刮皮也可以先将湿抹布浸水打湿,用湿抹布擦拭葫芦表面让表皮变软后,再用竹片刀刮拭干透老葫芦的表面。若没有竹片刀,可以使用新竹筷子的棱角,也都可以对老葫芦进行打皮。
1、把葫芦放在热水盆里泡一个小时。
2、取出,擦干水份,稍晾十分钟。
3、用卡,从上到下刮皮,力度要均匀。电话卡有点儿软,最后用塑料卡一气呵成。
4、放在水里拿丝瓜用力刷掉残留的皮和肉,冲洗,使表面光滑。
5、擦干,并用绳子挂起来就可以。刮皮最好用塑料卡就这样一下一下耐心刮,用力均匀刮完用它刷掉残皮。
不去皮的葫芦会慢慢发霉,出现霉斑,皮壳上也会出现霉斑形成的花纹纹理。不太成熟的,或者含水量比较大的葫芦会严重发霉有可能坏掉。发霉的原因是水份,葫芦皮与葫芦木质部壳层之间的多糖是真菌喜欢的世界。