汤粉的做法

汤粉的做法

首页维修大全综合更新时间:2024-03-08 17:33:22

汤粉的做法

食材:干米粉150克、黄豆40克、浓汤宝一块、瘦肉100克、红油适量、葱花适量。

做法:

1、黄豆用热水泡涨,砂锅里放入适量的水,倒入黄豆,大概要煮一个小时。

2、猪肉剁成肉泥,米粉用冷水泡涨。

3、煮黄豆时注意观察添加水份。

4、黄豆煮好以后加入一块浓汤宝,浓汤宝有咸味就不加盐了。

5、再加入剁碎的肉泥,搅拌几分钟,让肉不粘连在一起。

6、黄豆瘦肉汤煮好以后关火,砂锅有一定的保温效果。

7、把米粉放入开水里煮几分钟,用筷子挑起米粉是软的就可以关火了。

8、米粉捞出来过凉水,用一个大碗装上适量的米粉,舀上黄豆瘦肉汤。

9、最后淋上适量的红油,撒上葱花就可以开吃了。

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