羊肉那个膻味弄手上了 怎么消除

1剔除漂洗去膻法在清洗羊肉时，我们可以先将其肥瘦肉分割开，并剔去肌肉间隙那些带脂肪的筋膜，切成块后，再用清水漂洗30分钟，这样便可以有效地减轻羊肉的膻味。

2米醋去膻法

将洗干净的羊肉放入锅中，加适量的清水(没过羊肉)，然后倒入少许的米醋用大火煮开后再捞出羊肉，重新更换一锅清水，然后继续煮羊肉，添加一些其他的调味料，就可以完全去除羊肉的膻味了。

手上的膻味去除方法：

1、用茶水洗手可以去除异味。这是通行的办法，所以大多酒楼的服务员在见客人点有虾、蟹类菜式时都会准备一碗茶叶水，以供洗水。

2、用食醋洗手可去掉腥味。

3、用柠檬汁或者柠檬片去醒味。不仅可以去除腥味，洗过之后手上还有一股柠檬的清香，感觉很棒。

4、用牙膏擦手可去掉腥味。

5、用白酒擦洗即可去掉腥味。

6、如果家里种有菊花，可把几下菊花叶子放在手中揉擦，然后冲洗，也可去掉腥味。