如何保存米面（大量储存米面的方法）

米面类应该如何保存

1、为了防止米、面生虫，可用纱布把花椒或茴香缝成小包，放在米、面缸内（或桶内），外面的虫子不会再来，粮食里的虫子也会跑掉。

2、在粮食缸内放几枚螃蟹壳、甲鱼壳、大蒜头，也可防米、面生虫。

3、绿豆贮存时，把绿豆在开水中浸烫十几分钟后，捞出晒干，装入罐内密封起来，能长时间不生虫、不长霉。生了虫的绿豆也可以这样处理，以杀死豆子上的害虫和虫卵。

4、将米面分装入小口袋内，放入冰箱里冷冻24小时，处理后的米面都不容易生虫。