榨菜饺子怎么炸

食材用料

猪肉馅500g，榨菜2袋，小葱1根，鸡蛋1个，生姜1块，耗油1勺，生抽3勺，五香粉适量，淀粉2勺

方法/步骤分步

1，将切碎的榨菜、姜、葱都放进肉末里

2，加入两勺淀粉和一个鸡蛋

3，加入三勺初榨原酿生抽

4，一勺臻品蚝油

5，搅拌均匀即可

6，在饺子皮上放适量的馅料包起来

7，全部包好，吃不完的可以冷冻保存

8，不粘锅开小火，刷适量的食用油，放入包好的饺子，煎至金黄，倒入调好淀粉水，盖上锅盖焖至水收干就可以啦

榨菜饺子可以炸制,具体步骤如下:

1. 准备所需材料,包括饺子皮、榨菜、葱、姜、食用油等。

2. 将饺子皮和榨菜馅料包入饺子身体内,并用手捏出边缘。

3. 将饺子放入适量食用油中,使其均匀沾满油。

4. 在平底锅中加入足够的油,等油热后将饺子放入锅中。

5. 用中火炸制,炸至饺子金黄色即可捞出沥油。

6. 撒上葱花和姜末,即可享用美味的榨菜饺子了。

注意事项:

1. 炸制时一定要中火,避免油过热导致饺子燃烧。

2. 炸制的时间不要太长,以免饺子过度熟透。

3. 炸好的饺子要沥干油份,口感更佳。