野生山苞米嫩芽怎么吃（野生山苞米根的正确吃法）

用料：

山苞米适量，玉米面100克，鸡蛋2个

水80克左右（水加鸡蛋一起150克）

盐1.5克，

做法步骤：

步骤 1

玉米粉加入鸡蛋、水、盐

步骤 2

搅拌均匀无颗粒

步骤 3

山苞米清洗干净后焯水再切碎

步骤 4

把山苞米放入玉米糊中拌匀

步骤 5

不粘锅用小火加热，放入一勺山苞米玉米糊

步骤 6

用小火慢慢把山苞米玉米饼炕至焦黄色再翻面炕另一面

步骤 7

装盘即可食用