脆炸粉需要什么配料做成的（脆炸粉的最佳配方）

1、香酥脆炸粉配比：面粉50克、早籼米粉20克、土豆（红薯）淀粉30克、色拉油20克、面欣酥1-2克、食用盐1-2克、白糖0.5克、五香粉1.5克（或沙姜粉、辣椒粉等）、凉水100克等。

2、使用方法：将面欣酥、食用盐、白糖、五香粉、淀粉、米粉、面粉依次搅拌加入凉水中，搅拌溶解均匀后加入色拉油，再次搅拌均匀，静止发酵20分钟即可挂糊。

脆皮炸粉是什么粉

面粉、淀粉、泡打粉

脆皮炸粉是脆炸粉，炸粉主要由面粉、淀粉、泡打粉混合配制而成。