红豆50克,面粉100克,蒜苗1小把,鸡蛋1个,青菜3颗,胡萝卜1/2根,盐适量(根据个人喜好),花椒粉1勺,胡椒粉1克,料酒1勺,醋两滴,油适量,水适量
暖胃又养心的红豆面的做法
豆子提前浸泡2小时,连同泡豆的水一起放入砂锅。再加点水,一会儿要煮面,开火煮豆。面粉里放一点盐,慢慢加水揉成稍微硬点的面团,盖盖醒发30分钟。起锅热油,炒香配菜。调味尽量简单,盐、花椒粉即可。
小豆面粉,我们经常掺点白面做面条,吃起来很香的,对身体也有好处,打点卤吃起来特别的好
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