做法步骤:
1· 豆豆面的灵魂就是豆豆,老黄豆用清水,泡一夜,洗干净,和卤料包一起下锅,慢慢炖煮,煮好的,泡一夜更入味,一定要面面的才好吃
2· 辣椒干丝爆炒备用,手擀面更佳(这次用的宽面)煮好放入碗中,入干丝,豆豆,煎鸡蛋。一份热气腾腾的浇头面就做好啦!
3· 豆子可以多卤一点,放入冰箱,想吃拿出来比较省事。
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