香辣花生酱怎么做(麻辣花生酱的做法大全)

香辣花生酱怎么做(麻辣花生酱的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-18 10:31:32

香辣花生酱怎么做

用料:

辣椒2份

花生4份

蒜2份

芝麻1份

油1份

盐适量

味精适量

糖一点点

步骤 1

材料中的辣椒:蒜:花生:芝麻:油的比例为2:2:4:1:1

步骤 2

辣椒打碎,蒜切成米粒大小,花生炒熟去皮,芝麻炒香

步骤 3

炒锅中倒入油,烧至七成热,调至中小火,倒入辣椒快速拌匀,加入蒜末炒香,再加入花生、芝麻和适量盐、味精,最后加少量糖提味

香辣花生酱是一道美味的中式调料,它可以用来拌面、炒菜、蘸饺子等。以下是香辣花生酱的制作方法:

所需材料:

1. 花生酱 500克

2. 辣椒粉 50克(根据个人口味调整)

3. 花椒粉 20克(根据个人口味调整)

4. 白芝麻 50克

5. 盐 适量

6. 植物油 适量

制作步骤:

1. 准备好所需的材料。将花生酱、辣椒粉、花椒粉和白芝麻混合在一个大碗里。

2. 在另一个碗里,加入适量的盐。可以根据个人口味调整盐的用量。

3. 将植物油加热至冒烟,然后慢慢倒入装有花生酱、辣椒粉、花椒粉和白芝麻的大碗中。一边倒油一边搅拌,以确保所有材料都能均匀地裹上油。

4. 继续搅拌,让香辣花生酱充分混合。搅拌至花生酱呈粘稠状即可。

5. 将香辣花生酱放凉后,用密封罐或玻璃罐储存,放入冰箱保存。

现在香辣花生酱已经制作完成,你可以将其用于各种菜肴中。

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