因为烤鸭的主要制作方法是烘烤而成的，吃多了对身体有一定的坏处。一般烤制过的鸭子，体内的氨基酸会在加热过程中产生变异，容易产生有害物质，
因为当前社会所用烤鸭及鸡，这有20多元一只，所用鸭及鸡，整过生长周期这有40多天，没有下水过，所用饮料全是添加生长激素，以用抗生素的。所以不能常吃
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