在家怎样做桂圆肉

在家怎样做桂圆肉

首页维修大全综合更新时间:2024-03-09 18:52:42

在家怎样做桂圆肉

主料:桂圆10个,大红枣4个,古法红糖一小块

辅料:水适量

做法:

1. 大红枣泡水里,用小刷子刷干净,桂圆去皮,块糖备好

2.小奶锅放适量水,把红枣、桂圆、块糖一起放到锅里

3.开火煮开后转小火再煮15分钟即可关火

4.煮好的红枣桂圆汤,稍晾一下趁热喝

主料

龙眼1000克

辅料

水适量

做法:

步骤1

准备新鲜的龙眼

步骤2

把龙眼清洗干净,沥干水分

步骤3

用两手轻轻一捏,就可以把龙眼捏开口子

步骤4

再用尖嘴小刀,顺着龙眼核转一圈

步骤5

两手指轻轻一挤,龙眼核即脱离出来

步骤6

把全部的龙眼都去掉核

步骤7

锅内加入清水烧沸,然后关火,把龙眼肉倒入锅内烫一下

步骤8

龙眼肉倒入锅,立马就捞出来

步骤9

然后放竹筛上沥干水分

步骤10

待龙眼肉没水分时,放入烤盘内,入烤箱,100度低温烘烤

步骤11

烘烤至干,即成龙眼肉

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