薯片外壳怎么做

薯片外壳怎么做

首页维修大全综合更新时间:2024-02-24 22:28:07

薯片外壳怎么做

1. 薯片外壳是通过烘烤或油炸的方式制作而成的。
2. 薯片外壳的制作过程中,首先将薯片切成薄片,然后将薄片放入烤箱或油锅中进行加热。
烤箱中的高温会使薯片变脆,而油锅中的热油则会使薯片膨胀和变脆。
3. 在制作薯片外壳的过程中,还可以根据个人口味的不同添加调味料,如盐、辣椒粉、酱油等,以增加薯片的风味。
此外,也可以使用其他食材来制作薯片外壳,如玉米、红薯等,以丰富薯片的口感和味道。

原料:

【芒果慕斯馅部分】

奶120g

芒果120g

淀粉30g

糖25g

【秘制脆皮部分】

面包糠适量

乐事原味薯片5片

面粉适量

鸡蛋1个

步骤:

1.把芒果肉取下来用料理机搅碎

2.把做慕斯馅的东西放到锅中搅拌均匀,小火加热,旋转不停的搅拌成粘稠的糊糊

3.找个方形模具,垫上保鲜膜或者刷层油,把煮好的慕斯馅倒进去,放冰箱冷凝成块

4.做秘制脆皮!拿个棍子把薯片敲成渣,和面包糠混一起;鸡蛋打散备用

5.取慕斯馅切条,先到面粉里裹一圈,再到蛋液里泡一下,最后去秘制面包糠里翻几个跟斗6.油锅热了之后改小火,下慕斯条,等坚挺的金黄战衣出现后就可以去拯救吃货了

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