野生榛蘑的生长规律（榛蘑的生长环境与时期）

野生榛蘑在东北，一般立秋后温度适合，雨水充盈的情况下，生长很快的。第一茬榛蘑采摘完，如果湿度温度够，一两天就可以再长出来一茬。如果遇到天气太旱或者天气太冷了，榛蘑生长的就慢了，半个月或者一个多月才能看到它们长出来的。榛蘑生长的速度和周围环境密切相关，所以被称为“山珍”

榛蘑是中国东北特有的山珍之一，和肉蘑一样，也是极少数不能人工培育的实用菌之一。

榛蘑生长阶段是每年的7～8月，长在针阔叶树的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝条上。一般多生在浅山区的榛柴岗上，故而得名“榛蘑”。榛蘑生长阶段是每年的7～8月，这个时期是处于伏天，生长的榛蘑多为单个生长，人们通常称为“伏蘑”，9-10月气温转凉，这个时期会生长出多个蘑菇长在一起的“墩蘑”。东北榛蘑的生长条件是需要潮湿的，雨后第二天最宜采摘。