冰箱的冷冻抽屉里铺上保鲜袋,撒上面粉(防粘底),包好的饺子整齐的码放在上面,要保持一定的距离(这样不粘连),摆满后,放进冰箱冷冻半小时左右。
取出饺子,捏一下看是否完全冻硬,确定冻硬了就用保鲜袋装好。
袋子里一定要有空气,这样饺子才不会受到挤压,还可防止饺子破损和水分流失,以后取出的饺子就能「完好无损」啦。
冰箱的冷冻抽屉里铺上保鲜袋,撒上面粉(防粘底),包好的饺子整齐的码放在上面,要保持一定的距离(这样不粘连),摆满后,放进冰箱冷冻半小时左右。
取出饺子,捏一下看是否完全冻硬,确定冻硬了就用保鲜袋装好。
袋子里一定要有空气,这样饺子才不会受到挤压,还可防止饺子破损和水分流失,以后取出的饺子就能「完好无损」啦。
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