大葱肉饼的配方

以下是一份简单的大葱肉饼的配方：

所需材料：

- 500克猪肉末

- 2根大葱，切碎

- 2瓣大蒜，切碎

- 2汤匙生抽（酱油）

- 1汤匙料酒

- 1茶匙盐

- 1/2茶匙胡椒粉

- 2汤匙植物油

步骤：

1. 在一个大碗中，将猪肉末、大葱、大蒜、生抽、料酒、盐和胡椒粉混合在一起，搅拌均匀。

2. 用手将混合物搓成小肉饼的形状。

3. 在平底锅中加热植物油，将肉饼放入锅中，适量的间隔开。

4. 在中小火上煎煮约5-6分钟，直到底部变金黄色。

5. 翻转肉饼，继续煎煮5-6分钟，直到两面都煎熟。

6. 确保肉饼煎熟后，将其取出并沥干多余的油份。

您可以根据口味喜好，调整配料的用量和添加其他调味料。这个配方可以作为大葱肉饼的基础，您也可以根据个人喜好增加其他香料或蔬菜来增添风味。享受美味的大葱肉饼吧！