濮阳肉合子怎么做

濮阳肉合子是河南濮阳地区的传统名吃，制作方法如下：

材料：

五花肉500克、葱姜蒜适量、鸡蛋2个、面粉适量、盐、酱油、料酒、糖、香油、五香粉、胡椒粉。

步骤：

1. 将五花肉洗净，切成小块，用刀背拍打至松软；

2. 加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、糖、香油、五香粉和胡椒粉拌匀腌制30分钟；

3. 打入鸡蛋，加入适量面粉搅拌均匀；

4. 将搅拌好的肉泥搓成小球状，放入锅中煎炸至金黄色即可。

主料:猪肉馅半碗、小麦面粉250克辅料:芹菜1小把、黑木耳100克调料:食盐适量、葱适量、姜适量、香油少许、黄酒适量菜肉盒子的做法：

1.芹菜一小把，黑猪肉末半碗，葱姜碎一点，泡发好的黑木耳一点，烧麦皮子半斤2.芹菜摘去老边子，洗净切碎，挤去多余的汁水，木耳切碎3.将它们一起放入一个大盆中4.肉末加葱姜碎、黄酒、盐和少量清水顺一个方向搅拌好后汇入芹菜盆中5.加少盐，香油拌匀6.取一坨馅子放在烧麦皮子，包成一个个大饺子7.平底锅，将菜肉盒子入内，用小火加锅盖两面烙，熟后关火