搭配猪骨和鸡脚煲汤最好
首先,将新鲜的大鱼头去鳃洗净,切开两边,鱼头肉砍块。
然后,放入少许油热锅,将鱼头煎至两面金黄。
接着,将猪骨和鸡脚冷水加姜片下锅,焯水捞出洗净备用。
最后,将煎好的鱼头,鸡脚,猪骨放入汤锅中,加入足量开水。
加入天麻,川芎,红枣,陈皮和糯米酒。
大火烧开,转小火,煲1个半小时,加入少许盐和胡椒,再煲10分钟,即可出锅
搭配猪骨和鸡脚煲汤最好
首先,将新鲜的大鱼头去鳃洗净,切开两边,鱼头肉砍块。
然后,放入少许油热锅,将鱼头煎至两面金黄。
接着,将猪骨和鸡脚冷水加姜片下锅,焯水捞出洗净备用。
最后,将煎好的鱼头,鸡脚,猪骨放入汤锅中,加入足量开水。
加入天麻,川芎,红枣,陈皮和糯米酒。
大火烧开,转小火,煲1个半小时,加入少许盐和胡椒,再煲10分钟,即可出锅
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