红豆薏米紫薯粥的做法 红豆薏米紫薯粥怎么做

1.将适量的红豆、薏米放在清水里浸泡4-6个小时，这样煮出来的粥比较软糯可口~2.将原先浸泡红豆、薏米的水倒掉，换上清水。红豆、薏米和清水的比例大概为1:4（这个比例作为参考，亲可以根据个人喜好进行增减~）然后将红豆薏米放入隔水炖锅，设置2个小时。

3.将紫薯洗净、去皮，然后切成小块。大概在炖锅煮了1个小时以后将它打开，把紫薯块加进粥里（小心蒸汽烫手 ⊙ω⊙ ），然后盖上锅盖继续让它煮完剩下的时间。

4.嫌这样加紫薯太麻烦、或是用电饭煲、电压力锅煮粥的亲们，可以在第二个步骤中就先将紫薯同红豆薏米一起加入~建议用这种方法时，可以将紫薯稍稍切大块一点，以免紫薯全化在粥里~5.炖锅时间到~美味的红豆薏米紫薯粥就完成