切成坨的鱼儿怎么做才好吃,一般切成坨的鱼肉基本上都是一些不太好吃的鱼肉,比如鲢鳙切去头部剩下的鱼身尾部分,还有鲤鱼肉质发酸等等,需要腌制油炸等工绪来处理才好吃,首先把切成坨鱼块加入料酒,生抽,五香粉放冰箱腌制一夜上,第二天再加入适量生粉或淀粉,搅拌均匀,起锅入油,炸至金黄,备用,
切成坨的鱼儿怎么做才好吃,一般切成坨的鱼肉基本上都是一些不太好吃的鱼肉,比如鲢鳙切去头部剩下的鱼身尾部分,还有鲤鱼肉质发酸等等,需要腌制油炸等工绪来处理才好吃,首先把切成坨鱼块加入料酒,生抽,五香粉放冰箱腌制一夜上,第二天再加入适量生粉或淀粉,搅拌均匀,起锅入油,炸至金黄,备用,
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