沙丁鱼罐头的做法

沙丁鱼罐头的做法

首页维修大全综合更新时间:2024-02-18 21:27:17

沙丁鱼罐头的做法

基本材料:沙丁鱼400克,郫县豆瓣15克,胡椒粉1.5克,鸡精5克,味精3克,白糖5克,香菜10克,生粉适量做法:

1.沙丁鱼宰杀后治净,剔去骨刺,剁去头尾;郫县豆瓣剁细;香菜切末。

2.将沙丁鱼放入盆中,加入郫县豆瓣、胡椒粉、鸡精、味精、白糖、香菜末等抓匀,随后拌上生粉。

3.净锅上火炕干,调成小火,再将拌好的沙丁鱼均匀地摊在锅底,并用手勺轻轻地压实,然后转动炒锅,使沙丁鱼均匀受热,待沙丁鱼底面烙至金黄时,将沙丁鱼翻转,让另一面也烙至金黄,起锅,迅速改刀装盘,即成。日式圆葱烧沙丁鱼的做法材料:沙丁鱼、圆葱、荷兰芹、柠檬汁、西红柿、盐、胡椒粉步骤:

1.把沙丁鱼的内藏取出、清洗干净后放入荷兰芹。

2.把圆葱切成细丝放入水中浸泡。

3.用平底锅把沙丁鱼煎熟,出锅前加入调料。

4.把西红柿切片,把圆葱和荷兰芹拌在一起。

5.一起放入盘子中。

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