汕头牛肉粿条汤的汤底 跪求大师做法（潮汕牛肉粿条汤底做法配方教程）

牛肉粿条汤材料牛肉、牛肉丸、粿条、油炸蒜子、葱、上海青盐、调和油做法1、牛肉和牛肉丸解冻，牛肉丸切十字刀花，牛肉切片。2、油炸蒜子一小袋，葱洗净切段。3、粿条一袋。4、上海青洗净。5、锅里放入四颗牛肉丸与水一起烧开。6、烧开后，加入油炸蒜子，稍煮，加盐调味。7、加入牛肉片煮熟。8、牛肉片熟即加入葱段，起锅装盘备用。9、另起锅烧开水(如果有两个炉两边可以一起开始，那样更好)，漏勺放入粿条，放开水里烫软。10、粿条烫熟捞出装碗。11、把牛肉和牛肉丸放碗里，倒入适量牛肉汤。12、粿条烫完，锅里水倒掉一些，剩下的水里加入盐调味，倒入适量调和油，加入上海青烫熟。13、把烫熟的上海青加入碗中即可