凤梨可以用以下方法催熟:
1、将成熟的凤梨放在未熟的凤梨之间,或者将凤梨放在其他成熟水果中间,如香蕉、苹果等,这些水果会散发出乙烯来帮助催熟凤梨。
2、在凤梨的采摘位置点上一些盐水,也可以帮助催熟。
3、将凤梨放在高温保温的状态下,但温度不要太高,一般在30℃左右比较好。
4、将个别成熟的凤梨切开来摆放在未成熟的凤梨之间,这样可以更好地散发出乙烯来帮助催熟凤梨。
5、用催熟剂催熟凤梨是不好的,对凤梨本身还会造成一定的影响,而且口感略差。此外,凤梨也可以放在阳光下晒2-3天,经过阳光的洗礼,果肉会变软变熟,果汁的数量也会有所增加。