常温下 生的白芝麻的保质期是多长（不封口的熟白芝麻能保存多久）

只要保存多大，至少可以放一年。

放到密封的小罐储存。生芝麻晒干以后，可以装在大塑料瓶中，一定要将盖子盖严。将新芝麻去除杂质，将其放置阳光下晒制，直到水分散失。如果是炒好的芝麻，可以用密封袋或者密封罐密封，保存一年是没有问题的。买来的芝麻要用密封性好的容器来储存，并存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射。如果将芝麻炒熟晾干则更加利于存放。如果有条件，密封装好后了，放一包食品干燥剂在里面更好，如果放的时间太久的话，干燥剂要记得过段时间换一次。芝麻可用作烹饪原料，如作糕点的馅料，点心、烧饼的面料，亦可作菜肴辅料。日常生活中，人们常吃的芝麻制品有：芝麻粉，芝麻糊，芝麻饼，芝麻酱。

白芝麻在通风干燥的地方,可以长期保存,一到两年绝对是个问题。通常可以保存五年,前提是不变质。芝麻如果不受潮霉变和不经过很高的温度(一般最少要在40度以上)，是可以保存很长时间的。如果已经变质或者不再食用,可以用开水烫一下(防止发芽)。倒在容器里发酵,然后作为浇花的肥料,也是个不错的选择。