砂锅白菜丸子家常做法（砂锅豆腐白菜丸子家常做法）

砂锅白菜丸子的一般我是这么做的，将白菜洗好后晾一晾，然后把它切成均匀的块，把冰箱里的肉提前准备好了，以后把它搅成肉馅，里面放好葱姜蒜等调味料，然后也可以放一些香油淀粉，把它货运以后将锅内放进清水，把白菜煮一会儿，可以用手捏捏出适量的丸子这样的话吃到嘴里以后特别的香

食材：娃娃菜（白菜）|丸子|粉丝豆腐

调味料：花椒大料、干辣椒、葱碎、蚝油、生抽、少许盐

步骤：

1：锅内倒入油，油温七成热倒入花椒大料干辣椒葱碎煸炒出香味

2：放入白菜翻炒一下依次放入豆腐粉条丸子蚝油生抽和清水，清水末过白菜即可

3：中火炖20分钟，粉条晶莹透亮，菜豆腐很入味，