1准备好食材,洗干净待用。
2热锅下油,爆香五花肉。
3肉爆香后把辣椒蒜江倒进锅爆香。
4爆香后把香菇倒进锅里翻炒。
5加生抽老抽盐继续翻炒均匀。
6加入鸡精和韭菜翻炒均匀起锅
那就是简单又好做的香菇油菜啦~
食材清单
油菜10颗香菇150g蚝油1大勺糖1小勺生抽1勺盐(焯油菜)1小勺油(焯油菜)1小勺芝麻适量姜丝适量水淀粉2勺
烹饪步骤
步骤1
香菇洗干净,切片,姜丝,油菜洗干净,中间切一刀。
步骤2
烧小半锅水,给一勺盐,一勺油,水开了放入油菜。
步骤3
不用盖锅盖,1分钟就熟了
步骤4
油菜摆盘
步骤5
油热给姜丝
步骤6
放入香菇
步骤7
给一大勺蚝油,一勺生抽,一小勺糖,翻炒
步骤8
炒到香菇软软的
步骤9
给一点水淀粉,撒点芝麻就好了
步骤10
好吃