舟山呛蟹食用方法

舟山呛蟹是一道美食，食用方法也很多。首先，将呛蟹用清水洗净，去除腥味，然后将其放入锅中蒸熟，时间不宜过长，否则会影响口感。

另外，也可以将呛蟹放入开水中焯一下，这样更有助于去除腥味。食用时，可以将呛蟹切成小块，沾上酱料食用，也可以将整个呛蟹用铁锅煎炸，口感更加香脆。总之，舟山呛蟹的食用方法多种多样，可以根据个人口味和喜好来选择。