从颜色上观察，蒲公英颜色较绿，而苦苣菜颜色暗淡，口感味道上，蒲公英清香无异味，但是有些老。苦苣菜入口嫩，味道苦而且汁水是奶白色的。
蒲公英和苦苣菜的区别是蒲公英紧贴地面生长开黄色花朵苦苣菜向上生长丛生
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