奶香玉米饼的家常做法（奶香玉米饼最简单的做法）

玉米面 200g

奶粉 50g

鸡蛋 1个

白糖 20g

酵母 2g

温水 适量

步骤：

1.称量好所有食材，把酵母粉和白糖倒进温水里融化。

2.把奶粉加进去，搅拌均匀。

3.再加入玉米粉，搅拌均匀。

4.把鸡蛋打散，倒进面糊搅拌均匀。

5.把面糊搅拌至细腻无干粉即可，用保鲜膜盖上，放在温暖处进行发酵。

6.发至原来的两倍大，此时面糊会有很多大气泡，用筷子把面糊搅拌顺滑。

7.把平底锅预热，在锅里刷一层食用油，舀适量面糊放进锅里，煎至两面金黄。

8.松软奶香玉米饼就做好啦，赶紧试试吧！

1. 玉米煮熟。

2. 碗中放入玉米、鸡蛋、白糖、面粉、牛奶。

3. 调成面糊。

4. 平底锅烧热刷油，舀一勺面糊倒入摊成小饼。

5. 煎至金黄后翻面，把另一面也煎一下。

6. 撒上黑白熟芝麻出锅。