糯米粉做发糕不用发酵粉可以吗(糯米粉和酵母可以做发糕吗)

糯米粉做发糕不用发酵粉可以吗(糯米粉和酵母可以做发糕吗)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-01 13:12:47

糯米粉做发糕不用发酵粉可以吗

可以不放,因为发糕可以用糯米粉做。糯米粉发糕的做法为准备好原材料,将糯米粉、玉米粉、干酵母、白糖等搅拌均匀,盖上发酵,等到面团发酵到原来的一倍大,准备小盆,放入食用油,将发酵好的面团放入盆中。

在面糊上放入蔓越莓干,凉水下锅,大火烧开,蒸二十分钟左右,再虚蒸五分钟,拿出晾一会就可以了

可以,糯米粉不象小麦粉,是不需发酵粉的,用老咸发酵,好吃,好看

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