猪皮炖什么汤比较好（炖完猪皮的汤还能炖什么用）

猪皮里面的蛋白质 胶原蛋白等物质非常高，可以与黄豆一起炖汤，口感非常好 而且特别营养，里面的胶原蛋白会让皮肤充满弹性

材料：沙参30克、玉竹15克、陈皮3克、猪皮250克。

制法：猪皮洗净，汆水捞起，用刀将猪皮表面的毛和油脂刮净，冲洗，切成粗条状备用;沙参、玉竹洗净，陈皮泡软后刮去白瓤;将适量清水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，改用文火煲两个小时，下盐调味即可。

功效：润泽肌肤、养阴润肺。