蛋黄包咋做

蛋黄包咋做

首页维修大全综合更新时间:2024-04-06 05:44:56

蛋黄包咋做

蛋黄包是一道美味的家常菜,以下是简单的做法:
材料:

鸡蛋:2个

面粉:适量

牛奶:适量

火腿肠:适量

蔬菜(例如胡萝卜、豌豆等):适量

盐:适量

黑胡椒粉:适量

植物油:适量
步骤:

1、将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。

2、加入适量的面粉和牛奶,搅拌成面糊状。

3、火腿肠和蔬菜切成小块备用。

4、热锅加入适量的植物油,倒入面糊,用铲子将面糊摊成薄饼状。

5、在面糊上放入火腿肠和蔬菜块,将鸡蛋黄放在中央。

6、用铲子将薄饼对折,将两边捏紧,使鸡蛋黄包裹在里面。

7、煎至两面金黄色即可。
这样就可以做出美味的蛋黄包了。你可以根据个人口味的喜好进行调整,例如加入其他蔬菜或肉类等。

材料:低筋面粉适量、糖粉适量、酵母适量、咸蛋黄适量、牛油适量、淀粉适量。

制作方法:

将咸蛋黄蒸熟,蒸熟的咸蛋黄趁热加入牛油、糖、奶粉搅拌均匀,备用,面粉过滤,加入糖、酵母,逐渐加入水揉成光滑不黏手的粉团,放入碗内放置30分钟。

面团会发大和变软,用擀面棒压开面团,重复数次排气、干压,将面团分成10等份小剂子,小剂子压平,馅料放在中间捏成包子的形状,最后收口,把包子放在笼屉上醒30分钟,用中大火蒸10分钟,关火等待15分钟就可以出锅,

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