蟹黄炒饭怎么做（蟹黄酱炒饭的正宗做法）

我是在超市买的蟹黄酱给大家分享一个蟹黄酱炒饭的做法，鲜虾煮熟后头去壳，胡萝卜切丁，过一下热水，青豆煮熟，鸡蛋打散，热油下鸡蛋，鸡蛋快成片时加入米饭，鸡蛋炒碎和米饭混一起加入胡萝卜丁，青豆鲜虾仁再加入一大勺蟹黄酱，一上上上炒均匀色香味俱全就可出锅全

1、将大米淘洗干净后,装在瓦罐里蒸熟。米饭蒸熟后装盘晾凉。螃蟹放入,蒸约15分钟,之后取出蟹黄。胡萝卜切丁。玉米剥粒备用。

2、将玉米和胡萝卜入瓦罐，煮熟捞出。锅内倒油，煎入鸡蛋。放入玉米，胡萝卜，米饭。加入盐等调料，翻炒均匀，出锅即可。