螃蟹炒米饭的做法（螃蟹炒米饭的做法大全家常）

1.准备好的用料。

2.生姜，葱洗净切碎。

3.生姜加水泡上。

4.螃蟹蒸熟，剔出肉。

5.油加热，先把鸡蛋打入划散，加入蟹肉，葱花。

6.翻炒十几秒加入米饭。

7.米饭压散，加入料酒，生姜水，盐。

8.翻炒均匀就可以。

9.鲜香回味的螃蟹炒饭就做好了。