秦桧是病死的。1155年，秦桧病危，宋高宗亲自前往探望，并拒绝其子秦熺接任宰相的请求。探视当晚，秦桧病亡。宋高宗得知秦桧已死，对左右说过靴子里终于可以不用再藏一把匕首了，可见高宗对秦桧忌惮之深。
秦桧是病死的。
绍兴二十五年，秦桧病逝，时年66岁，追赠申王，谥忠献。秦桧（1090年—1155年11月18日），字会之，生于黄州，籍贯江宁。秦桧在南宋朝廷内属于主和派、投降派，奉行割地、称臣、纳贡的议和政策。第二次拜相期间，他极力贬斥抗金将士，阻止恢复；同时结纳私党，斥逐异己，屡兴大狱，是中国历史上著名的奸臣之一。
曾主抗金和反对立张邦昌为帝，被俘至北方。成为金太宗之弟完颜昌之亲信。公元1130年，昌放弃南归。声称杀金人监者夺船逃回。朝官多疑之，但宰相范宗尹等力排众疑，遂为参知政事。继任右相。次年，罢相。公元1134年，复为相。桧性残忍阴险。为相十九年，杀岳飞，贬忠良，极力破坏抗战，主持和议，向金纳贡称臣。晚年屡兴大狱，冤案不可胜数。
书法艺术
秦桧字体尚工，书写齐整工稳，擅长篆体。陶宗仪在金陵文庙的中栏上曾见过秦桧的书法“玉兔泉”三个字，称其字“颇有可观”。秦桧书迹仅有拓本《都骑已临帖》和《别纸勤恳帖》存世，收录于南宋曾宏父的《凤墅帖》，藏于上海图书馆。《别纸勤恳帖》为行楷书，共计十行。其字形笔意多受北宋大书法家黄庭坚影响，用笔舒展，结构峻拔右上角，暗合了黄字笔画的以欹侧取势。但秦桧此帖字似又少了黄字的中宫敛结、四周发散的“辐射式”结构，比起黄字来，其中宫更加宽疏，因而显得温和大度、儒雅温文。
收藏成就
秦桧文采风流，鉴识非凡，在贪恋权力的同时，还对古董珍玩保持着极大的兴趣。想方设法聚敛古玩的同时，秦桧特在相府后院建一“格天阁”，专门收藏归类，命亲信家丁日夜看守。据《木桯史》记载：“秦桧以绍兴十五年（1145年）四月丙子朔，赐第望仙桥，并银绢万两匹，彩千缣。”绍兴四年（1134年），镇守广州南海佛山三地的督将方务德因在临安述职时直言顶撞过秦桧，担心受报复，不安于位。后来他携特产龙涎香20大箱送往临安秦宰相府，其中另作标记的4箱才是关键：内藏足赤黄金40锭，上等象牙雕屏风4扇，20年的缅甸玉器及唐代名人字画10件。
