1/7 准备好所有食材

2/7 核桃剥壳，取肉

3/7 莲藕削皮，切块

4/7 瘦肉洗净，切片

5/7 枸杞淘洗干净

6/7 所有材料入炖盅，加水300ml

7/7 炖1.5小时，加盐即可
莲藕核桃瘦肉粥是一道营养丰富的家常粥，下面是一种简单的做法：
材料：
- 糯米 1/2杯
- 瘦肉 100克
- 莲藕 1根
- 核桃仁 10颗
- 姜片 3片
- 食盐 适量
- 鸡精（可选）适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 准备工作：将糯米提前浸泡30分钟，将瘦肉切成小块，莲藕去皮切成小片，核桃仁用热水烫软备用。
2. 煮粥底：将糯米放入锅中，加入适量清水，加入姜片煮开，然后转小火煮熟糯米粥。
3. 煮瘦肉和莲藕：另起一个锅，加入适量的水，放入切好的瘦肉和莲藕片，加少许食盐，煮至熟烂。
4. 加入核桃仁：将煮熟的瘦肉和莲藕片加入煮好的糯米粥中，再倒入煮瘦肉和莲藕的汤一起加入。
5. 煮至粥浓稠：继续煮糯米粥，直到粥变得浓稠，糯米煮烂。
6. 调味：根据个人口味加入适量的食盐和鸡精，搅拌均匀，最后加入少许食用油提香。
7. 煮开即可：继续煮沸一会儿，确保所有材料加热均匀。然后关火，盖上锅盖焖一会儿。
热腾腾的莲藕核桃瘦肉粥即可享用。这道粥富含蛋白质、纤维和多种维生素，适合健康饮食。根据个人口味的喜好可以适当调整材料的用量。
