高中生段吃鸽子汤.炖什么好

和薏米炖汤最有营养，具体做法如下：

1.

鸽子处理好,洗净待用;

2.

将淮山,赤小豆,虫草花,薏米清洗后浸泡20分钟;

3.

将鸽子焯水后放入砂锅中,加入开水;

4.

放入姜片,淮山,赤小豆,薏米,小火炖一个半小时;

5.

然后将虫草花和浸泡的水一起倒入,再炖半小时左右,出锅前加盐调味即可