冻梭子蟹怎么做好吃

1.

首先准备冻梭子蟹500克，如下图所示。

2.

接着再把梭子蟹切开。

3.

再放入食用盐15克。

4.

生抽15毫升，蚝油五毫升，料酒三毫升。

5.

抓拌均匀腌制30分钟。

6.

起锅烧油，锅中放入15毫升食用油，中火加热至六成热。

7.

接着放入姜片15克，蒜片五克。

8.

然后再放入葱段15克。

9.

再把梭子蟹500克放入其中。

10.

接着加入清水150毫升，生抽五毫升，蚝油五毫升，料酒两毫升，食用盐五克，小米辣三克，炖煮20分钟。

11.

20分钟以后，汤汁浓稠即可出锅。

12.

直接盛出到盘子当中即可，如下图所示。