排骨炒蒜苔做法（大蒜苔炒排骨家常做法）

材料

排骨2条，干海带50克，蒜100克，姜3-5片，盐，料酒少许

做法

1.干海带先用清水洗净泡软，切丝，蒜苔洗净切段。

2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下，捞起。

3.把切好的海带，排骨，蒜苔，姜片一起放进锅里， 加清水适量，大火烧开15分钟后，用文火再煲1个小时。

4.放盐，加少许料酒，出锅。