钵仔糕的做法家常做法（钵仔糕的做法大全家常）

食材：木薯粉100克、马蹄粉20克、水150克，糖50克，葡萄干适量、蜜豆适量。

做法：

1.将马蹄粉和木薯粉混合，加入适量水搅拌成无颗粒状，制成生浆。

2.锅中加入糖和水，加热到糖化，做成熟浆。

3.将熟浆倒入生浆中搅拌均匀，拌好后放入葡萄干、蜜豆。

4.倒入波仔碗中，上锅蒸15分钟。放凉后取出即可。

钵仔糕的做法：

1. 准备好所需工具和材料。

2. 将白糖和热水混合搅拌融化。

3. 将混合好的水加入钵仔糕预拌粉中，用搅拌器顺时针搅拌。

4.搅拌成无颗粒糊状就可以了！备用.

5.把果味粉平均倒在小碗里（因为这里我做了好几种味道，然后量又少，所以用这种方法，大家也可以把果味直接倒在钵仔糕预拌粉中一起搅拌）

6.接下来用网筛过滤一下粉糊，这样做出来口感细腻

7.把过滤的粉糊倒入小碗，八分满就行

8.用小勺把果味粉搅拌融化就行

9.放上红豆和葡萄干

10.上锅蒸12分钟左右，记住冷水上锅，上气后中小火

11.蒸好后放凉就可以食用了！大家可以试试哦！