夹心馒头做法多种,下面说两种常见的普通家庭常用的法子。
第一种就是把面擀成大的面皮。然后把所有想要放在里面的调料均匀的平铺在面皮上。然后再卷起来,切成大小一致的馒头状。
第二种就是类似于蒸包子一样。把馅料放进面里。然后包裹起来。
当然还有更新更好的方式。大家可以学的更好的。
首先准备好所有的食材。小贴士:面粉两百克,酵母两克,甜菜粉适量
然后将两克酵母分别加入到面粉和甜菜粉中
接着揉成光滑的面团
然后醒发到有蜂窝眼
接着分别揉一下排气
然后分别擀成长方形用面粉面把甜菜粉条包起来
接着卷起来,切成块
然后把馒头放入锅中,水开醒发十分钟之后,中小火蒸15分钟就可以了
最后一道美味可口的夹心馒头就做好了