顿排骨如果没有炖烂点，导致无法嚼，我们可以通过以下方式补救
1.把顿排骨放到高压锅里边，用高压锅煮15分钟，排骨肉马上就烂
2.放入一点点的硝，不能超过五克，然后再用它继续煮排骨五分钟，很快就软烂了
3.把炖排骨加上锅盖，用小火焖两个小时，排骨一定软烂
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