煮饭面条时,想要面条不粘在一起的话 ,是需要先把水烧开 ,水开了之后再把面条放进去,煮面条熟了之后再捞出来过凉水 ,过凉水之后再用筷子翻一翻,这样面条不仅不容易粘在一起 而且比较有劲道 ,如果水没开放面条进去煮的话就会粘在一起
要开水下锅,切记要真正烧开的水,而不是刚刚开始冒点蒸汽的水,水量要足,水少了面容易粘到一起,煮面的时候一下锅就要用筷子给面条做搅拌分离,让面条在离心力作用之下能够保持距离,很快面条表层就熟了,这时候就可以停下手等几秒钟出锅了,利用面条汤的余温把面烫熟
煮饭面条时,想要面条不粘在一起的话 ,是需要先把水烧开 ,水开了之后再把面条放进去,煮面条熟了之后再捞出来过凉水 ,过凉水之后再用筷子翻一翻,这样面条不仅不容易粘在一起 而且比较有劲道 ,如果水没开放面条进去煮的话就会粘在一起
要开水下锅,切记要真正烧开的水,而不是刚刚开始冒点蒸汽的水,水量要足,水少了面容易粘到一起,煮面的时候一下锅就要用筷子给面条做搅拌分离,让面条在离心力作用之下能够保持距离,很快面条表层就熟了,这时候就可以停下手等几秒钟出锅了,利用面条汤的余温把面烫熟
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