澳门的腌菜通常被称为“咸菜”(sān cài),是一种传统的腌制食品,由蔬菜(如萝卜、白菜等)和盐混合而成。由于澳门的气候炎热潮湿,咸菜成为当地居民的主要食品之一,也是当地特色美食之一。
学名草石蚕,别名地露,地环,地葫芦,宝塔菜,保定酱菜里有,脆嫩很好吃
澳门的腌菜通常被称为“咸菜”(sān cài),是一种传统的腌制食品,由蔬菜(如萝卜、白菜等)和盐混合而成。由于澳门的气候炎热潮湿,咸菜成为当地居民的主要食品之一,也是当地特色美食之一。
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