做南瓜夹心饼的芝麻是熟的还是生的（做南瓜饼用生芝麻还是熟芝麻好）

用熟芝麻

1、用料：南瓜300g，糯米粉200g，元贞糖40g，调和油适量，熟芝麻适量。

2、南瓜洗净去皮切薄片备用。

3、上锅蒸熟，大概10分钟左右。

4、趁热碾成泥。加入白糖拌匀。

5、倒入糯米粉中揉成团。

6、分成等份，揉圆按扁。

7、粘上白芝麻，也可以粘上黑芝麻。

8、油7成热，转小火，放入南瓜饼炸。

9、小火炸至南瓜饼浮起即可。

做南瓜饼里面的芝麻馅儿应该是熟的。因为生的芝麻放在里面是不香的，所以说应该把熟芝麻炒熟以后给它擀上层细面。

做出来以后它的香味就都发现出来了，如果你整着放也不好，这么你要是不弄烂长着发，他的香味也是出不来的，所以说应该给他赶烂。