鸭血炒青菜做法(鸭血炒青菜家常做法)

鸭血炒青菜做法(鸭血炒青菜家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-20 12:35:59

鸭血炒青菜做法

鸭血炒青菜是一道简单易做的家常菜,下面是一种常见的做法:
所需食材:
青菜:适量
鸭血:1 块
蒜:3 瓣
姜:适量
生抽:适量
盐:适量
鸡精:适量
食用油:适量
步骤:
将青菜洗净,控干水分,切成段状。
鸭血切成小块,用开水焯水去腥,捞出后控干水分备用。
蒜和姜切末备用。
热锅凉油,放入蒜末和姜末煸炒出香味。
加入青菜翻炒至断生。
放入鸭血继续翻炒均匀。
加入适量的生抽、盐和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
这只是一种常见的做法,你可以根据个人口味进行调整,比如添加辣椒或者其他调味品。希望你能成功制作出美味的鸭血炒青菜!

1. 清理好的鸭血。

2. 用的是青辣椒,姜蒜,准备好。

3. 锅里加油烧热放姜蒜辣椒爆香。

4. 放血翻炒。

5. 放青菜翻炒,加盐一点加生抽鸡精翻炒。

6. 爆炒一分钟,用漏勺将菜出锅,漏掉菜汤水。

7. 成品

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