凉拌芥粉做法（芥末粉凉拌的做法）

原料：菠菜、胡萝卜、粉丝、辣椒油、盐、酱油、醋、堂、姜、火麻油、蒜、鸡精

做法步骤：

1.菠菜切段洗净，胡萝卜洗净切丝

2.姜蒜切细，加辣椒油，酱油，醋，鸡精，糖，调匀成汁

3.锅加水烧开，加入菠菜，点盐和亦火麻油焯水煮熟

4.煮熟捞出菠菜，锅里加入粉条煮两三分钟左右

5.菠菜和粉条与胡萝卜放一起加入料汁、滴上几滴火麻油，拌匀一下即可。

用料：黄瓜1根，胡萝卜半根，蒜 三瓣，土豆粉条 ，四两芥末膏 ，小半勺醋 ，一大勺花椒油 3克，生抽 3/1勺盐 2-3克

步骤 1；提前一晚冷水泡粉条 然后焯一下水 捞出用冷水泡着待用

步骤 2；胡萝卜切丝

步骤 3；黄瓜切丝

步骤 4；热锅炝花椒油

步骤 5；把黄瓜丝胡萝卜丝土豆粉拌在一起 浇上花椒油(如果懒就连着花椒一起倒进去)

步骤 6；再放生抽 盐 芥末膏 最后一起拌开就好啦~